‘Saai zal het hier nooit worden’

Silcu van de Kuilen werkt al twaalf jaar als cateringmedewerker in de keuken bij Tomingroep.

Wat voor werk doe je?

‘Van alles, vooral in de keuken. ’s Ochtends begin ik met het aanvullen van alle koffieautomaten in het pand. Elke maandag haal ik die helemaal uit elkaar en maak ik ze goed schoon. Daarna help ik met het eten bereiden in de keuken. Soms bestel ik nieuwe voorraden, haal de was op, of help in de spoelkeuken. Het hangt er helemaal vanaf wat er te doen is.’

Hoe ben je op deze plek terechtgekomen?

‘Ik ben hier begin 2006 als stagiair binnengekomen. Daarvoor deed ik een horeca-opleiding bij een cateringbedrijf op Schiphol. Daar was het verschrikkelijk druk. Mijn hoofd liep toen over. Ik heb toen aangegeven dat ik iets rustigers wilde en via mijn school kwam ik hier terecht. Het tempo moet voor mij niet te hoog liggen, ook al werk ik hier behoorlijk snel.’

Wat vind je leuk aan je werk?

‘Vooral dat het heel allround is. Ik kan nooit stilzitten en hier is altijd wel wat te doen. Saai zal het hier nooit worden. Daarnaast is het leuk om met anderen samen te werken. We maken veel grapjes, maar zijn ook serieus als dat nodig is. Wij zijn ook een opleidingscentrum. We hebben er bijvoorbeeld net twee stagiairs bij. Die laat ik zien hoe alles werkt. Ik geef hen graag dingen mee.’

Waar zie je jezelf over vijf jaar?

‘Wat mij betreft werk ik dan nog steeds hier. Ik heb het hier heel erg naar mijn zin. Ze hebben mij ook gevraagd of ik naar buiten wilde, bij een reguliere werkgever aan de slag. Ik ben zelfs op twee plekken gaan kijken: bij een supermarkt en in een andere keuken. Maar beide vond ik niets. In die andere keuken was het ontzettend stil. Ik wil juist leuke mensen om me heen hebben. Daarom heb ik gezegd dat ik graag hier wil blijven. Bij Tomingroep vechten ze er gelukkig voor om dat voor elkaar te krijgen.’

Wat zou je missen als je dit werk niet deed?

‘Alles. Vooral de gezelligheid. Even een praatje met collega’s over het voetbal bijvoorbeeld. Ik denk niet dat ik die gezelligheid snel ergens anders kan vinden. Soms hoor ik op de werkvloer geluiden over het verdwijnen van SW-bedrijven. Daar word ik niet blij van. Ik kan me geen leven zonder Tomingroep voorstellen.’

Meer informatie

Dit is een van de interviews die zijn opgenomen in het SBCM-jaarverslag van 2017. Medewerkers met een grote afstand tot de arbeidsmarkt vertellen in deze interviews wat werk voor hen betekent.
Lees meer interviews in het SBCM-jaarverslag van 2017